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Las sartenes de hierro fundido consiguen que la comida no se pegue, ni se queme, conservando los nutrientes y realzando el sabor. El modelo que hemos incorporado es de hierro de alta calidad con un recubrimiento interior de "panel de abeja" que mejora la distribución del aceite, que se adhiere al fondo de la sartén para evitar que se queme y, además, podemos cocinar con una cantidad mínima de aceite. El tamaño más grande es también ideal para hacer pescados o carnes, gracias a que al coger rápidamente alta temperatura puedes conseguir el mismo resultado que si lo hicieses a la plancha. Se trata de unos utensilios muy duraderos con diseños atemporales. Características:Fabricado en hierro fundido. No se deforma ni se desgasta con el paso del tiempo.Gran dureza y resistencia. Superficie anti arañazos.Distribuye el calor de manera uniforme. Para que la cocción a fuego lenta sea perfecta.Válido para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.Mango de madera remachado y firme, para que no se afloje jamásMedidas: 20, 24 y 28 cm
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